Piątek, 15.11.2019 r. imieniny Alberta, Leopolda
Słuchaj on-line
93,9 FM Kędzierzyn-Koźle
97,1 FM Brzeg
99,1 FM Opole
Województwo Opolskie

II Wojewódzki Konkurs Cukierniczy w Opolu

Data: 07.11.2019 Autor: Paweł Pyclik
To za jego sprawą rozgrzały się piekarniki, a miksery pracowały na najwyższych obrotach.

Temat przewodni słodkich zmagań młodzieży z całego regionu to “Patriotyczny wypiek – 15 lat małej ojczyzny w Unii Europejskiej”.

- "Polski jeżyk w Unii Europejskiej, "Krem a'la Bruksela" więc te nazwy już nawiązują do Unii Europejskiej - mówiła Bożena Czapska-Czoch, dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu.

- Już nam się zważyła śmietana i jest ciężko i mamy nadzieję, że wyjdzie za którymś razem - dzieliła się wrażeniami Julia Halusiak, uczennica Zespołu Szkół Zawodowych w Gorzowie Śląskim.

- Pierwsze nasze odniesienia to są jednak jedzenie wzrokiem. Także na pewno sama formuła podania tego będzie bardzo ważna - podkreślał Krystian Supron, szef kuchni i członek konkursowego jury.

- Głównym składnikiem deseru to jest kasztan nawiązujący do "Kasztanki" Józefa Piłsudskiego. To całe jest w otoczce z masy makowej nawiązującej natomiast do kołocza śląskiego. I to całe jest w otoczce z białej czekolady i podane z karmelizowanymi orzechami i piórami symbolizującymi orła polskiego - tłumaczył Marcin Magosz, uczeń Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu.

Do deserowego wyzwania stanęło 17 dwuosobowych drużyn.  Na przygotowanie słodkości z wykorzystaniem produktów regionalnych miały one 180 minut.

Posłuchaj relacji:

Zgodnie z art. 173 ustawy Prawa Telekomunikacyjnego informujemy, że kontynuując przeglądanie tej strony wyrażasz zgodę na zapisywanie na Twoim komputerze tzw. plików cookies. Ciasteczka pozwalają nam na gromadzenie informacji dotyczących statystyk oglądalności strony. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zapisywanie ich zmień ustawienia swojej przeglądarki internetowej.