Ci zdobędą wiedzę m.in. z zakresu dietetyki i żywienia człowieka w różnych stanach fizjologicznych, czy psychologii i psychodietetyki. Żacy będą mogli wybrać specjalizacje takie jak: dietetyka i żywienie człowieka oraz jakość i bezpieczeństwo żywności. Jak przekonują pracownicy, o prace po ukończeniu kierunku nie ma się co martwić. "Nasi absolwenci mogą pracować np. w przemyśle spożywczym czy też w instytucjach zajmujących się kontrolą żywności, a także prowadzić swój własny gabinet dietetyczny".