- To święto, którego głównym bohaterem jest karp. Niemodlińskie karpie są najlepsze na świecie. Na bazie tego produktu, naszego, lokalnego, ale można z całą odpowiedzialnością powiedzieć także produktu regionalnego, budujemy naszą promocję, naszego miasta. Oprócz tego Wojewódzkiego Święta, mamy jeszcze międzynarodowy konkurs na rysunek satyryczny "Karpik" - mówiła Dorota Koncewicz, burmistrz Niemodlina.
- Mamy 4 tys. hektarów stawów - jest to około 10% produkcji krajowej. Jest to około 1600 ton karpia - powiedział Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna.
- Mamy zupę rybną, która wygrała kiedyś konkurs na tym wydarzeniu. Oprócz tego mamy galaretki rybne, śledź nasz firmowy, ryba po grecku, ryba z warzywami duszonymi w maśle - wymieniała jedna z wystawczyń.
Dla odwiedzających przygotowano również warsztaty kulinarne, czy degustacje. O stronę artystyczną wydarzenia zadbały zespoły taneczne i muzyczne m.in. z gminy Świerczów, Lewin Brzeski, Reńska Wieś oraz z Opola.