Pierwszy wojewódzki "Wielkanocny konkurs kulinarno-kelnerski" odbył się w Zespole Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu. Wzięły w nim udział cztery drużyny ze szkół gastronomicznych w Brzegu, Strzelcach Opolskich, Opolu oraz Kędzierzynie-Koźlu.

Młodych kucharzy i kelnerów oceniali szefowie kuchni lokalnych restauracji, jak: bistro "Czarno na Białym", restauracja "Solidaris" oraz hotel "Court Welness & SPA". Wydarzenie odbyło się pod honorowym patronatem Starostwa Powiatowego w Kędzierzynie-Koźlu.


- W tym roku mamy konkurs Wielkanocny na potrawę i stół Wielkanocny. Chcemy pokazać, że nasza młodzież, to nie tylko piękny wystrój stołu, ale to również te kulinarne doznania, czyli to, co państwo tutaj widzą – powiedziała Ewelina Kowaś, dyrektor Zespołu Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu.


Do tej pory w Kędzierzynie-Koźlu odbywały się konkursy wyłącznie na stoły Wielkanocne i odbywały się w hotelu "Solidaris". Tym razem doszedł konkurs kulinarny, więc organizatorzy postanowili wykorzystać własną kuchnię, gdzie na co dzień uczniowie uczą się gotować.


- Widzimy, że się naprawdę starają. Bardzo dużo ciekawych technik widać. Dla mnie najważniejsza rzecz, to będzie ocenianie techniki, w jaki sposób oni to zrobili – powiedział Michał Bryłka, szef kuchni "Czarno na Białym".