Pstrąg w cieście drożdżowym z puree z groszku i szpinaku. Autorzy tej potrawy, uczniowie z Gorzowa Śląskiego cieszyli się z pierwszego miejsca w konkursie kulinarnym "Świąteczne Smaki" zorganizowanym w Zespole Szkół Rolniczych w Prudniku.
Swoje umiejętności zaprezentowali uczniowie klas gastronomicznych z całego regionu.W kulinarnych zmaganiach udział wzięło 5 drużyn, a przygotowane potrawy oceniało profesjonalne jury z Karolem Okrasą na czele. Nagrody w konkursie wręczono podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Prudniku, a na relację z konkursu i rozmowę o świątecznych smakach zaprosiliśmy w ramach wtorkowego (10.12) Tematu Dnia. 
Trzy odsłony Tematu Dnia od odsłuchania: